Artisan J

Regent, Cabernet Colonjes,  trocken 0.75 l

 Der Wein ist trocken, weich und tanninhaltig mit großzügigen Aromen von Trockenfrüchten, schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirschen, Stachelbeeren, Pflaumen, Rosinen, Harz, Kiefernnadeln, roten Winterapfelschalen, Zitrusfrüchten, Grapefruit, Blutorange, Granatapfel, Sternfrucht, Feigen, Honig, getrockneten Gewürzen, Vulkanasche, Graphit, Eisenspäne, schwarzen Oliven, Wildkräutern, Umami mit dichten Vorhängen und mineralischem Hintergrund, milder Säure mit klarem Abgang. Geschmackvoll und dicht in Harmonie mit mittlerem Körper, guter Länge und Struktur. Ungefilterter, wenig interventionistischer, alter Wein.

Serviert bei 14–16 °C. Passt zur nordischen Küche mit Wild, Fleisch, Huhn, Gans, Wildvogel, Gegrilltem, würzigen vegetariischen Gerichten, Tapas und gereiftem Käse.

Serviert im Weingut, im Michelin-Restaurant Knystaforsen und in der schwedischen Botschaft in Paris. ​

Herkunft: Schweden. 12 vol.%.  Säure 4 g/L. Qvevri. Ungefiltert. SE-EKO-03 zertifiziert ökologisch.

Vejby Vingård - Schweden - Skane

Besuchen Sie unbedingt auch die Homepage von Vejby Vingaard. Es liegt direkt an Vejby Strand und ist eine Reise wert. 

Auszeichnung:
Gold  94p by PAR WINE AWARD INTERNATIONAL

enthält Sulfite